丸富＠蛎殻町
信州更級のそば粉です。
おいしい熱燗も飲めるお店らしいですよ。
そば屋っぽくない彩のメニュー。
セットメニューを頼むお客さんが多いような。
鴨ざるに加えて、とりセイロもあるのは良いなぁ。でも、鴨汁の入ったつゆに具は鶏肉ってのが一番好きな組み合わせだったり。
かつ丼セット。800円
「ミニ丼とおそばのセット」ということですが、丼も結構ボリュームあります。少なくともこの上モノはなかなかのボリュームですよ。
右手前にあるのは、間違えて持って来られた盛りのつゆ。そのまま、使っちゃいましたけど。(^^;
残念ながら、一旦持って来られたそば湯は見事に下げられちゃいました。う〜ん、残念。
刻み海苔もしっかり乗ってます〜。
残念ながら、かつは全面しっとり。カリサクが楽しめると嬉しかったのですが。
しっかりと厚みのあるお肉。
ちょっと太目のおそば。
お店の若いご主人が打っているのだそうな。
多少柔らか目な感じか。
独特の食感のそば。表現は悪いがラーメンぽい。見た目にも少々そんな印象。好みとはちょっと違うかな。でも、若いご主人が打つ麺、日によって結構コンディションが変わるらしい。またそのうち食べてみよう。
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おいしい熱燗も飲めるお店らしいですよ。
そば屋っぽくない彩のメニュー。
セットメニューを頼むお客さんが多いような。
鴨ざるに加えて、とりセイロもあるのは良いなぁ。でも、鴨汁の入ったつゆに具は鶏肉ってのが一番好きな組み合わせだったり。
かつ丼セット。800円
「ミニ丼とおそばのセット」ということですが、丼も結構ボリュームあります。少なくともこの上モノはなかなかのボリュームですよ。
右手前にあるのは、間違えて持って来られた盛りのつゆ。そのまま、使っちゃいましたけど。(^^;
残念ながら、一旦持って来られたそば湯は見事に下げられちゃいました。う〜ん、残念。
刻み海苔もしっかり乗ってます〜。
残念ながら、かつは全面しっとり。カリサクが楽しめると嬉しかったのですが。
しっかりと厚みのあるお肉。
ちょっと太目のおそば。
お店の若いご主人が打っているのだそうな。
多少柔らか目な感じか。
独特の食感のそば。表現は悪いがラーメンぽい。見た目にも少々そんな印象。好みとはちょっと違うかな。でも、若いご主人が打つ麺、日によって結構コンディションが変わるらしい。またそのうち食べてみよう。
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開店日に訪問しました
お得意さんの知り合いがよく飲みにいってます
ほほぅ、夜ですか。
呑むのに良い蕎麦屋さんなのですね。
カウンターだし、一人呑みに良いのかな。
にしても、げってぃさん守備範囲広いなぁ。
とても臨場感のある写真の数々、そそられます。
「あるき」さんとお読みすればよろしいのでしょうか。
もったいないお言葉ありがとうございます。
そそられちゃって頂けると嬉しいですね。
また、コメントやTBできる記事がございましたら、
どんどんとお願い致します。