なつきの日記風(ぽいもの)

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強さと優しさ 和正@三軒茶屋
JUGEMテーマ:ラーメン

10/02/04 22:17


三軒茶屋で夕食会(呑みとはちょっと違う)の機会あり。
ガツ食いしそうな会ではない。
しかも二次会に行きたいメンツでありつつもそれは難しそう。

ならば、と思い行ってみたいお店をチェック!

するまでもなく、三軒茶屋となれば行きたいお店はここになる。

ラ系知人がみんな誉めていた。
商品、サービスともにえらく評判が良い。

しかも、菩薩のいるお店なのだとか。
行くよと宣言すると、また叱られてしまうのだろうか。
悪さなんてしてないのに。

和正_名前


って、22時までのお店なのに、21:30もとうに回ってるじゃ〜ん。
普通ラストオーダーって、閉店30分前じゃ〜ん。
間に合ってないじゃ〜ん。

まだお店の灯りは煌々とついてるけどさ。

和正_外観


と思って中を覗くと、まだ待ち客がいる。
そして、お店の中からどうぞと菩薩様が招く。

あぁ、これか。

寒い外から店の中に招き入れられる。
ほどなく席に着く。

メニューは基本的に中華麺とつけ麺のみ。

和正_Menu


そしてそのトッピング。
おつまみとビール。
そのおつまみもトッピングと同じもの。

寒さもあって、こちらを注文。
そもそも最近は初回はラーメンとつけ麺ならラーメンばかり選んでますね。

中華麺+味玉。700円+50円

和正_中華麺


普段味玉付けないんですけどね、50円は安いですよね。
ってところでそそられちゃいました。

看板に海産物の出汁と書いてありました。
事前の情報でかなりの煮干具合で、強すぎるぐらいの香りとのことでしけど、

和正_UP


いやいや、そんなことない。
とても良い感じに香ってますがな。
力強さはあるんだけど決して主張しすぎることはなく、バランスしているんだなぁ。

メンマもチャーシューも派手な特徴をアピールするんじゃなくて、
この丼の中に馴染んじゃっているんだな。

そこかしこに誠実にして丁寧な仕事っぷりが伺えるこの一杯。

和正_ヲタ


プリプリの麺ももちろんまた良いんだな。
美味いわ〜。

でもって、菩薩様の接客が良いんだわ〜。
門前仲町のこうかいぼうに通じる接客術だな。
もちろん悪いことなんてせずに、イイコにして帰りましたよ〜。

あ〜、なかなかこの地に来る機会がないだろうけど、また来たいなぁ。
つけ麺食べたいな〜。

あ、屋号の「和正」の読みは「わしょう」だそうです。
和風正油ラーメンってことだそうで。

食べログ


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10/02/04 22:17
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コメント
from: ぼぶ   2010/11/22 11:28 AM
TBありがとさんです。
菩薩様ですか。。。(^^;
でも、こうかいぼうに通ずるってのはよくわかります。
つけ麺も是非!
from: なつき   2010/11/22 3:22 PM
ぼぶさん、まいど〜。
夫唱婦随系ラーメン屋さんていうんでしょうか。
ま、夫唱と言いつつ、寡黙な雰囲気のご主人が多い感じですけど。
つけ麺も良いッスか。
そのうち是非!
from: tkz   2010/11/24 8:19 AM
TBありがとうございました。^^
いやはや菩薩様、久しぶりご拝顔賜りたいですねー。
あ、ご主人の味を食べたいってのがもちろん先の欲求です。
つけいいですよお。
from: なつき   2010/11/24 6:40 PM
tkzさん、まいど〜。
ご主人の味、ついでっぽ!Σ( ̄口 ̄;)

つけも良いっすか〜。
他の方のブログでは、「断然中華そば!」みたいな感想もありました。
が、やっぱり両方食べてみたいですよね。
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訪問日時:2008/05/20 12:20 新店の情報をつかむと、すぐにでも行きたくなるのだが、 東京の全てを行けるわけではない。 そんな中で、私を動かす要因は、、、 1.地理的に行きやすいこと 2.有名店で修行した人が始めたこと 3.独創的なメニューがあること 4.
ぼぶのラーメン紀行 | 2010/11/22 11:28 AM
[08_209] 今日は直しが入ったら修正して印刷入れするまで事務所を出られない日です。てか、まだ直しが入ってないからちょっと事務所脱走ね〜(^^;)。渋谷から田園都市線なんて久しぶり。2個目三軒茶屋下車。今月開店したばかりの新店『めん 和正』に…。永福大勝軒の
FILEのラーメンファイル | 2010/11/22 2:11 PM
オフコースなのかと…(^◇^;)
r.by.z | 2010/11/24 8:22 AM
(前回記事の続き) 日吉 大勝軒 で食べたあと、チェさん 、ネコ・科さん 、O'kajimaさん とはお別れしました。 今回もどうもありがとうございました〜!!! 楽しかったです (*^。^*) そして、ケータロスさん と一緒に渋谷ま
にゃほのラーメン日記(仮) | 2011/09/30 2:50 AM